خلاصه: کتابی کاربردی و مصور که تزئین غذا را به سادهترین شکل آموزش میدهد. تصاویر گلاسه و کیفیت چاپ عالی، یادگیری را لذتبخش کرده است. برای مبتدیان و حرفهایها توصیه میشود.
کتاب "دنیای هنر آشپزی همراه با تزئین غذا 2 (گلاسه)" اثر اکرم ذاکری، یک راهنمای جامع و مصور برای علاقهمندان به آشپزی و تزئین غذا است. این کتاب با 90 صفحه تمام رنگی و گلاسه، تکنیکهای حرفهای تزئین غذا را از سطح مبتدی تا پیشرفته آموزش میدهد. از ایدههای خلاقانه برای میوهآرایی و سبزیکاری گرفته تا تزئین کیک و دسر، همه چیز در این کتاب به صورت گامبهگام و با تصاویر واضح ارائه شده است. انتشارات بینالمللی حافظ این اثر را با قطع خشتی بزرگ و جلد شمیز منتشر کرده که مطالعه و استفاده از آن را در آشپزخانه آسان میسازد. اگر به دنبال زیباسازی سفرههای خود و تبدیل غذاهای معمولی به آثار هنری هستید، این کتاب انتخاب ایدهآلی است. با خرید از فروشگاه ناز، از تخفیفهای ویژه و ارسال سریع بهرهمند شوید.