خلاصه: «سفره دماب» اثری کاربردی و دلنشین برای علاقهمندان به آشپزی سنتی است. نویسندگان با دقت ۱۲۲ دستور غذا را گردآوری کردهاند که هم برای آشپزهای مبتدی و هم حرفهای مناسب است. تصاویر و توضیحات گامبهگام، پخت غذاهای روستایی را آسان میکند. این کتاب نه تنها یک کتاب آشپزی، بلکه سندی فرهنگی از طعمهای اصیل ایرانی است.
آیا دلتان برای طعم اصیل و بینظیر غذاهای روستایی و صحرایی تنگ شده است؟ کتاب «سفره دماب» با دستور تهیه ۱۲۲ نوع غذای روستایی و آشپزی صحرایی، شما را به سفری خوشمزه در دل سنتهای ایرانی میبرد. سمیرا میرزایی و فاطمه اعرابی در این اثر ۱۵۰ صفحهای، راز و رمز پخت غذاهای محلی را با زبانی ساده و کاربردی به شما آموزش میدهند. از آشهای مقوی و خورشهای خوشعطر تا نانهای محلی و دسرهای سنتی، همه و همه در این مجموعه گردآوری شده است. جلد زرکوب و قطع پالتویی این کتاب، آن را به همراهی مناسب برای آشپزخانه و سفرهای شما تبدیل کرده است. اگر به دنبال تنوع در سفرههای روزانه و تجربه طعمهای فراموششده هستید، این کتاب گنجینهای ارزشمند برای شماست. با خرید از فروشگاه ناز، به دنیای لذتبخش آشپزی ایرانی قدم بگذارید و هنر آشپزی صحرایی را در خانه تجربه کنید.