سفره فارس:دستور تهیه 134 نوع غذای محلی (آشپزی های ایرانی 3)

کتاب «سفره فارس» نوشته آیناز امین سلماسی، سومین جلد از مجموعه «آشپزی‌های ایرانی» است که با ۱۳۴ دستور غذای اصیل و محلی، شما را به سفری خوشمزه در دل فرهنگ و طعم‌های ناب ایران می‌برد. این اثر ارزشمند که توسط انتشارات دیبایه منتشر شده، گنجینه‌ای از recipes سنتی خطه فارس و سایر مناطق ایران را در خود جای داده است. از آش‌های مقوی و خورش‌های خوش‌عطر تا کباب‌ها و دسرهای محلی، همه و همه با زبانی ساده و گام‌به‌گام آموزش داده شده‌اند. کتاب در ۲۹۰ صفحه با جلد شمیز و قطع پالتوئی، برای علاقه‌مندان به آشپزی سنتی، دانشجویان رشته‌های مرتبط و کسانی که به دنبال احیای سفره‌های اصیل ایرانی هستند، انتخابی بی‌نظیر است. چاپ نخست این کتاب در سال ۱۴۰۰ منتشر شده و به‌تازگی در تاریخ ۱۴۰۴/۰۳/۰۳ تجدید چاپ شده است. اگر به دنبال تنوع در پخت غذاهای ایرانی، آشنایی با طعم‌های فراموش‌شده و تحت تأثیر قرار دادن خانواده و مهمانان با غذاهای محلی هستید، «سفره فارس» می‌تواند راهنمای مطمئن و الهام‌بخش شما باشد. خرید این کتاب از فروشگاه ناز، علاوه بر دسترسی به منبعی معتبر، تجربه‌ای لذت‌بخش از یادگیری آشپزی اصیل را برای شما به ارمغان می‌آورد.