خلاصه: «سفره کردستان» مرجعی کامل و کاربردی برای علاقهمندان به آشپزی محلی است. تنوع ۱۲۸ دستور، توضیحات دقیق و صفحهآرایی مناسب، آن را به یک انتخاب عالی برای یادگیری غذاهای کردی تبدیل کرده است. تنها کاش تصاویر بیشتری داشت.
کتاب «سفره کردستان» نوشته سروه محمودی، یک گنجینه ارزشمند از ۱۲۸ نوع غذای محلی و اصیل کردستان است که با زبانی ساده و دستورالعملهای گامبهگام، شما را به دنیای طعمهای بینظیر این خطه از ایران میبرد. این کتاب از مجموعه «آشپزیهای ایرانی ۲» توسط انتشارات دیبایه در ۲۱۱ صفحه با جلد شمیز و قطع پالتوئی منتشر شده است. اگر به دنبال تنوع در سفرههای خود هستید و میخواهید طعم واقعی غذاهای کردی مانند کوفته، آش، خورشها و دسرهای محلی را تجربه کنید، این اثر بهترین انتخاب است. هر دستور شامل مواد لازم، مراحل پخت و نکات کلیدی است که حتی آشپزهای مبتدی را نیز راهنمایی میکند. چاپ اول این کتاب در سال ۱۴۰۰ منتشر شده و بهتازگی در سال ۱۴۰۴ تجدید چاپ شده است که نشان از استقبال گسترده مخاطبان دارد. با خرید این کتاب از فروشگاه ناز، میتوانید سفری لذتبخش به قلب آشپزی کردستان داشته باشید و مهمانان خود را با غذاهای اصیل و خوشمزه شگفتزده کنید.