خلاصه: کتابی کاربردی و زیبا برای علاقهمندان به آشپزی ترکی. دستورها ساده و دقیق هستند و تصاویر گلاسه کتاب، اشتها را برمیانگیزد. ترجمه روان اکرم ذاکری، اصالت غذاها را حفظ کرده است. تنها نکته، کمحجم بودن کتاب است که امیدواریم جلدهای بعدی منتشر شوند.
کتاب «دنیای هنر آشپزی غذاهای ترکی استانبولی 1» با ترجمه اکرم ذاکری، شما را به سفری لذیذ در دل فرهنگ و طعمهای اصیل ترکیه میبرد. این اثر نفیس با قطع خشتی بزرگ و جلد شمیز، شامل ۷۲ صفحه از بهترین و متنوعترین دستورهای آشپزی ترکی است که با دقت و هنرمندی تمام گردآوری شده است. از کبابهای آبدار و دلمههای معطر گرفته تا دسرهای وسوسهانگیزی مانند باقلوا و کادایف، این کتاب گنجینهای از اسرار آشپزی آناتولی را در اختیار شما قرار میدهد. نشر بینالمللی حافظ با چاپ گلاسه و تصاویر جذاب، تجربهای بصری و کاربردی را برای علاقهمندان به آشپزی فراهم کرده است. چه یک آشپز حرفهای باشید و چه تازهکار، این کتاب راهنمای کاملی برای خلق غذاهای ترکی در خانه شماست. با خرید از فروشگاه ناز، این اثر ارزشمند را با بهترین کیفیت و ارسال سریع دریافت کنید و هنر آشپزی ترکی را به سفرههای خود بیاورید.