خلاصه: کتابی کاربردی و خوشآبورنگ برای عاشقان بریانی. ترجمه روان فریده جهانگیری و دستورالعملهای دقیق، پخت انواع بریانی را آسان کرده است. نقص اصلی، کمتعداد بودن تصاویر است، اما محتوای غنی آن جبران میکند. برای تنوعبخشی به آشپزی خانگی، توصیه میشود.
کتاب 'دنیای هنر غذاهای بریانی' یک راهنمای جامع و جذاب برای تهیه انواع بریانیهای خوشمزه با گوشت و سبزیجات است. این کتاب که توسط فریده جهانگیری به فارسی ترجمه شده، شما را با اسرار و تکنیکهای پخت بریانی از صفر تا صد آشنا میکند. با ۸۴ صفحه محتوای مصور و دستورالعملهای گامبهگام، میتوانید بریانیهای اصیل و متنوعی را در خانه تجربه کنید. انتشارات نیکبن این اثر را در قطع خشتی بزرگ و جلد شمیز منتشر کرده است. اگر به دنبال یک کتاب آشپزی خاص و پرطرفدار برای خرید هستید، این اثر انتخابی عالی برای علاقهمندان به غذاهای هندی و ایرانی است. همین حالا از فروشگاه اینترنتی ناز با تخفیف ویژه تهیه کنید و طعم بینظیر بریانی را به سفره خود بیاورید.