سفره خراسان شمالی:دستور تهیه 127 نوع غذای محلی (آشپزی های ایرانی 7)
✓ موجود در انبار
🆕 جدید
300,000 تومان
✓ موجود در انبار
تعداد موجودی: 9 عدد
✅ مزایای خرید از ما
ارسال سریع و رایگان
ضمانت بازگشت وجه
پشتیبانی 24 ساعته
پرداخت امن
مشخصات کتاب
- نویسنده: هدیه تفضلی، مریم عطارزاده کاشی
- ناشر: دیبایه
خلاصه: «سفره خراسان شمالی» اثری ارزشمند در حفظ میراث آشپزی محلی است. دستورهای متنوع و دقیق، همراه با توضیحات گویا، این کتاب را به منبعی کاربردی برای علاقهمندان به غذاهای ایرانی تبدیل کرده است. جلد زرکوب و صفحهآرایی مناسب، لذت ورق زدن را دوچندان میکند. تنها کاش تصاویر بیشتری از مراحل پخت داشت.
کتاب «سفره خراسان شمالی» از مجموعه «آشپزیهای ایرانی ۷» نوشته هدیه تفضلی و مریم عطارزاده کاشی، اثری بینظیر در حوزه آشپزی محلی است که با ۱۲۷ دستور تهیه غذای اصیل و سنتی خطه خراسان شمالی، شما را به سفری خوشطعم در فرهنگ و تاریخ این منطقه دعوت میکند. این کتاب ۲۱۶ صفحهای با جلد زرکوب و قطع پالتوئی، گنجینهای از طعمهای فراموششده مانند آشهای محلی، کبابهای سنتی، خورشهای معطر و دسرهای خانگی را در اختیار علاقهمندان به آشپزی قرار میدهد. هر دستور با جزئیات دقیق مواد اولیه و روش پخت آسان ارائه شده تا حتی آشپزهای مبتدی نیز بتوانند طعم اصیل غذاهای خراسان شمالی را تجربه کنند. انتشارات دیبایه با چاپ اول در سال ۱۴۰۰ و تجدید چاپ در ۱۴۰۴، این اثر را بهعنوان مرجعی معتبر برای شناخت فرهنگ غذایی این خطه معرفی کرده است. اگر به دنبال تنوع در سفرههای خود هستید و میخواهید از غذاهای تکراری فاصله بگیرید، این کتاب بهترین انتخاب است. با خرید از فروشگاه ناز، اصالت و کیفیت را تجربه کنید و سفرهتان را با عطر و طعم بینظیر خراسان شمالی مزین سازید.
