خلاصه: «سفره هرمزگان» اثری کاربردی و اصیل برای علاقهمندان به آشپزی محلی است. الناز عبدی با گردآوری ۱۲۰ دستور غذا، تنوع فرهنگی جنوب را به سفرههای ایرانی میآورد. دستورها ساده و دقیق هستند و برای هر سطحی از مهارت آشپزی مناسباند. جلد زرکوب و قطع پالتوئی نیز به زیبایی کتاب افزوده است.
کتاب «سفره هرمزگان» نوشته الناز عبدی، جلد پنجم از مجموعه «آشپزیهای ایرانی»، شما را به سفری خوشطعم در دل آشپزی جنوب میبرد. این اثر ارزشمند شامل دستور تهیه ۱۲۰ نوع غذای محلی هرمزگان است؛ از قلیه میگو و ماهی مسقطی گرفته تا رنگینک و هلیم و انواع نانهای محلی. نویسنده با دقت و ذوق، اصیلترین طعمهای منطقه را در قالبی ساده و کاربردی گردآوری کرده است. هر دستور شامل مواد لازم، مراحل پخت و نکات کلیدی است تا حتی آشپزهای مبتدی هم بتوانند به راحتی غذاهای لذیذ جنوبی را در خانه تهیه کنند. این کتاب ۱۳۲ صفحهای با جلد زرکوب و قطع پالتوئی، در سال ۱۴۰۰ توسط انتشارات دیبایه منتشر شده و به دلیل استقبال گسترده، در تاریخ ۱۴۰۴/۰۸/۰۴ تجدید چاپ شده است. اگر به دنبال تنوع در سفرههای خود هستید و میخواهید طعمهای اصیل هرمزگان را تجربه کنید، این کتاب بهترین انتخاب است. خرید این کتاب از فروشگاه ناز، با ارسال سریع و قیمت مناسب، تجربهای مطمئن و لذتبخش برای شما رقم خواهد زد.