خلاصه: کتاب «سفره هرمزگان» با ارائه ۱۲۰ دستور غذای محلی، گنجینهای از طعمهای اصیل جنوب است. الناز عبدی با دقت و سادگی، روشهای پخت را آموزش میدهد. صفحات کم اما پرمحتوا، برای علاقهمندان به آشپزی ایرانی بسیار ارزشمند است. نشر دیبایه نیز کیفیت چاپ مناسبی دارد. پیشنهاد میشود.
کتاب «سفره هرمزگان» نوشته الناز عبدی، جلد پنجم از مجموعه «آشپزیهای ایرانی»، شما را به سفری خوشمزه در دنیای طعمهای اصیل جنوب میبرد. این اثر ارزشمند شامل دستور تهیه ۱۲۰ نوع غذای محلی هرمزگان است که با زبانی ساده و روان، هنر آشپزی این خطه ساحلی را به خانههای شما میآورد. از غذاهای دریایی خوشمزه مانند میگو و ماهی گرفته تا انواع آشها، کبابها، خورشها و حتی دسرهای سنتی، همه و همه در این کتاب گردآوری شدهاند. الناز عبدی با تسلط بر فرهنگ و سنتهای آشپزی هرمزگان، دستورهایی را ارائه میدهد که هم برای مبتدیان و هم برای آشپزهای حرفهای قابل استفاده است. ناشر این کتاب، انتشارات دیبایه، با چاپ باکیفیت و صفحهآرایی جذاب، تجربهای لذتبخش از مطالعه و پخت را فراهم کرده است. کتاب در ۱۳۲ صفحه با جلد شمیز و قطع پالتوئی، در سال ۱۴۰۰ منتشر شده و به تازگی در سال ۱۴۰۴ تجدید چاپ شده است. اگر به دنبال تنوع در سفرههای خود هستید و میخواهید طعمهای واقعی جنوب ایران را بچشید، این کتاب بهترین انتخاب است. همین حالا میتوانید آن را از فروشگاه کتاب ناز با بهترین قیمت و ارسال سریع تهیه کنید و آشپزی را به یک ماجراجویی فرهنگی تبدیل کنید.