سفره کردستان:دستور تهیه 128 نوع غذای محلی (آشپزی های ایرانی 2)

کتاب «سفره کردستان» نوشته سروه محمودی، دومین جلد از مجموعه آشپزی‌های ایرانی، گنجینه‌ای از ۱۲۸ دستور تهیه غذای اصیل و محلی کردستان است. این اثر نفیس که توسط انتشارات دیبایه منتشر شده، با جلد زرکوب و قطع پالتوئی، در ۲۱۱ صفحه به شما می‌آموزد چگونه طعم‌های به‌یادماندنی غذاهای کردی را در آشپزخانه خود بازآفرینی کنید. از خورش‌های معطر و کباب‌های سنتی تا شیرینی‌ها و نان‌های محلی، هر دستور با جزئیات دقیق و مواد اولیه قابل دسترس ارائه شده است. چه علاقه‌مند به آشپزی سنتی باشید و چه به دنبال تنوع در سفره‌های خانوادگی، این کتاب راهنمای کاملی برای شناخت فرهنگ غنی کردستان از دریچه طعم‌هاست. چاپ اول سال ۱۴۰۰ با ویرایش ۵۰۰ نسخه، به‌سرعت مورد توجه علاقه‌مندان قرار گرفت و اکنون در نوبت چاپ مجدد (تجدید چاپ ۱۴۰۳) موجود است. با خرید این کتاب از فروشگاه ناز، سفری لذت‌بخش به دنیای رنگارنگ و خوش‌عطر غذاهای کردی را آغاز کنید و مهمانان خود را با غذاهایی متفاوت شگفت‌زده کنید.