خلاصه: کتاب شیرینی سنتی ساناز مینایی، مرجعی کامل و کاربردی برای عاشقان شیرینی‌پزی ایرانی است. دستورهای دقیق، تصاویر گلاسه و نکات حرفه‌ای، آن را به یک اثر آموزشی بی‌نقص تبدیل کرده. برای هر آشپز خانگی که به دنبال طعم اصیل و کیفیت است، این کتاب توصیه می‌شود.

کتاب «شیرینی سنتی (گلاسه)» اثری از ساناز مینایی، یکی از شناخته‌شده‌ترین مربیان شیرینی‌پزی در ایران است که با قلمی روان و دستورهای دقیق، شما را به دنیای شیرینی‌های اصیل ایرانی می‌برد. این کتاب ۱۲۸ صفحه‌ای با جلد شمیز و قطع رقعی، به همت انتشارات ساناز سانیا منتشر شده و در نخستین نوبت چاپ خود در سال ۱۴۰۰، توانسته جایگاه ویژه‌ای در میان علاقه‌مندان به آشپزی و شیرینی‌پزی باز کند. چاپ گلاسه و تصاویر تمام‌رنگی، تجربه‌ای لذت‌بخش از ورق زدن و آموزش را برای خواننده فراهم می‌آورد. در این کتاب، ساناز مینایی راز و رمز تهیه شیرینی‌های سنتی مانند باقلوا، زولبیا و بامیه، نان برنجی، کلوچه، شیرینی نخودچی و بسیاری دیگر را گام‌به‌گام آموزش می‌دهد. دستورها با مقادیر دقیق، نکات کلیدی و ترفندهای حرفه‌ای همراه شده تا حتی مبتدیان نیز بتوانند نتیجه‌ای عالی بگیرند. اگر به دنبال احیای طعم اصیل شیرینی‌های خانگی و سنتی هستید، این کتاب یک راهنمای کامل و ارزشمند است. با خرید از فروشگاه ناز، از ارسال سریع و بسته‌بندی مناسب بهره‌مند شوید و این گنجینه آشپزی را به کتابخانه خود اضافه کنید.