خلاصه: کتابی جامع و علمی با زبانی روان که پلی بین دانش تغذیه و کاربردهای درمانی آن می‌زند. مناسب برای دانشجویان و عموم علاقه‌مندان به سلامت. ساختار منظم و محتوای به‌روز از نقاط قوت آن است.

کتاب «علم تغذیه و تغذیه درمانی» نوشته مرتضی واحدی، اثری جامع و کاربردی در حوزه تغذیه سالم و رژیم‌های درمانی است. این کتاب با بهره‌گیری از جدیدترین یافته‌های علمی، به بررسی اصول تغذیه، نقش مواد مغذی در سلامت بدن و ارتباط آن با پیشگیری و درمان بیماری‌ها می‌پردازد. نویسنده با زبانی ساده و روان، مباحث پیچیده علمی را برای خوانندگان عمومی و دانشجویان قابل فهم کرده است. از جمله موضوعات مطرح‌شده در این کتاب می‌توان به تغذیه در دوران بارداری، شیردهی، سالمندی، بیماری‌های قلبی، دیابت، چاقی و اختلالات گوارشی اشاره کرد. همچنین راهکارهای عملی برای اصلاح عادات غذایی نادرست و طراحی رژیم‌های شخصی‌سازی‌شده ارائه شده است. این کتاب در ۳۴۲ صفحه با قطع وزیری و جلد شمیز توسط انتشارات حافظ نوین در سال ۱۴۰۳ منتشر شده و منبعی ارزشمند برای علاقه‌مندان به سلامت، دانشجویان تغذیه و پزشکی و همچنین افرادی است که به دنبال بهبود کیفیت زندگی خود از طریق تغذیه صحیح هستند. خرید این کتاب از فروشگاه ناز با تخفیف ویژه و ارسال سریع همراه است.