خلاصه: نقدی تکان‌دهنده بر صنعت رژیم‌های لاغری. سگال با شواهد علمی نشان می‌دهد که رژیم گرفتن نه تنها وزن را کاهش نمی‌دهد، بلکه به سلامت روان آسیب می‌زند. ترجمه روان سوهانی و نشر سروش، این کتاب را به منبعی ضروری برای علاقه‌مندان به تغذیه و سلامت تبدیل کرده است.

کتاب «علیه رژیم غذایی» نوشته اران سگال و دیگران، با ترجمه کمیل سوهانی و انتشارات سروش، اثری جنجالی و روشنگر است که باورهای رایج درباره رژیم‌های لاغری را به چالش می‌کشد. این کتاب نشان می‌دهد که چگونه صنعت رژیم غذایی با وعده‌های توخالی، سلامت جسمی و روانی افراد را هدف قرار می‌دهد و چرخه‌ای معیوب از کاهش و افزایش وزن را ترویج می‌کند. نویسندگان با استناد به پژوهش‌های علمی و تجربیات بالینی، استدلال می‌کنند که تمرکز بر وزن به جای سلامت، منجر به اختلالات خوردن، نارضایتی بدنی و مشکلات متابولیکی می‌شود. این کتاب ۴۰۷ صفحه‌ای در قطع رقعی و جلد شمیز، راهکارهایی برای پذیرش بدن، تغذیه شهودی و سبک زندگی پایدار ارائه می‌دهد. اگر به دنبال رهایی از وسواس وزن و یافتن رابطه‌ای سالم با غذا هستید، این اثر از نشر سروش با شابک ۹۷۸۹۶۴۱۲۲۴۸۱۵، انتخاب مناسبی است. خرید این کتاب از فروشگاه ناز، تجربه‌ای مطمئن و سریع را برای شما فراهم می‌کند.