خلاصه: کتابی دلنشین که آشپزی را از زاویهای تازه و با نگاهی هنرمندانه روایت میکند. ترکیب خاطرات مادرانه با تکنیکهای کاربردی، آن را به اثری خواندنی و الهامبخش تبدیل کرده است. مناسب برای تمام علاقهمندان به طعمهای اصیل ایرانی.
کتاب "کارد زدن به گوجه فرنگی یا سفره تکانی مادر" نوشتهی آسیه جوادی، یک اثر جذاب و متفاوت در دنیای آشپزی است که فراتر از یک کتاب معمولی، شما را به دل خاطرات، فرهنگ و هنر آشپزی اصیل ایرانی میبرد. این کتاب با نگاهی شاعرانه و داستانوار، تکنیکهای ساده اما کاربردی را آموزش میدهد که طعم غذاهایتان را متحول میکند. از سفرهتکانیهای مادرانه تا رازهای کوچک و بزرگ آشپزخانه، هر صفحه از این کتاب شما را به کشف طعمهای جدید دعوت میکند. آسیه جوادی با قلمی روان و صمیمی، تجربیات خود را به اشتراک گذاشته و کتابی خلق کرده که هم برای آشپزهای حرفهای و هم برای تازهکارها لذتبخش است. انتشارات آموت این اثر را در 192 صفحه با جلد شمیز و قطع رقعی منتشر کرده است. اگر به دنبال یک کتاب آشپزی متفاوت، الهامبخش و پر از نکات ریز و درشت هستید، "کارد زدن به گوجه فرنگی" انتخابی بینظیر است. این کتاب را از فروشگاه اینترنتی ناز با بهترین قیمت و ارسال سریع تهیه کنید و لذت آشپزی را دوچندان کنید.