بگذار آشغال بخورند (چگونه سرمایه داری گرسنگی و چاقی می آفریند)

کتاب «بگذار آشغال بخورند» نوشته رابرت آلبریتون، یک اثر تکان‌دهنده و روشنگر در حوزه اقتصاد سیاسی غذاست. این کتاب با ترجمه روان کیانوش یاسایی و توسط نشر اختران منتشر شده، پرده از تناقض بزرگ نظام سرمایه‌داری برمی‌دارد: چطور در جهانی که عده‌ای از گرسنگی رنج می‌برند، میلیون‌ها نفر دیگر با معضل چاقی و بیماری‌های ناشی از تغذیه ناسالم دست‌وپنجه نرم می‌کنند؟ آلبریتون، استاد دانشگاه یورک کانادا، با تحلیل دقیق زنجیره تامین غذا از مزرعه تا سفره، نشان می‌دهد که شرکت‌های بزرگ غذایی برای افزایش سود خود، محصولات فرآوری‌شده، ارزان و کم‌خاصیت را تبلیغ و توزیع می‌کنند. این کتاب نه فقط یک هشدار درباره بحران سلامت عمومی، بلکه نقدی عمیق بر ساختارهای اقتصادی حاکم است. اگر به دنبال درک ریشه‌های واقعی نابرابری غذایی و راه‌های مقابله با آن هستید، این کتاب چشم‌هایتان را باز خواهد کرد. با خرید از فروشگاه ناز، این اثر ارزشمند را با بهترین کیفیت و ارسال سریع دریافت کنید.