خلاصه: کتابی کامل و کاربردی برای عاشقان قهوه. کیانی با تسلط بر موضوع، از تاریخچه تا تکنیکهای حرفهای را پوشش میدهد. زبان ساده و ساختار منظم، آن را برای همه سطوح مناسب کرده. تنها کاش تصاویر بیشتری داشت. در کل، منبعی ارزشمند برای هر کتابخانهای.
کتاب «یک فنجان اسپرسو (الفبای قهوه)» نوشته اسماعیل کیانی، یک راهنمای جامع و جذاب برای تمام علاقهمندان به دنیای قهوه است. این کتاب ۴۲۴ صفحهای که توسط نشر ترانه منتشر شده، شما را به سفری عمیق در فرهنگ، تاریخ و هنر قهوه میبرد. از دانههای سبز تا فنجان داغ اسپرسو، هر آنچه باید درباره انواع قهوه، روشهای دمآوری، تجهیزات، و حتی رازهای باریستا شدن بدانید، در این اثر گردآوری شده است. اسماعیل کیانی با زبانی ساده و روان، مفاهیم پیچیده را به شکلی قابل فهم برای مبتدیان و حرفهایها ارائه میدهد. اگر به دنبال کتابی هستید که هم دانش شما را افزایش دهد و هم لذت خواندن را چاشنی کند، این کتاب انتخابی عالی است. چاپ ششم این کتاب در سال ۱۴۰۴ نشان از محبوبیت و اعتبار آن در میان خوانندگان دارد. با خرید از فروشگاه ناز، از تخفیفهای ویژه و ارسال سریع بهرهمند شوید و یک فنجان اسپرسو واقعی را در ذهن خود بنوشید.